Как быстро почистить селедку от костей: лайфхаки от мам
Что б еще раз сама селедку чистила!
Мама вчера привезла гостинцы, там была горбуша и селедка целиковые решили сразу забацать селедку под шубой)
Костей, господи! До сих пор воняю селедкой, кухня воняет селедкой, но салат вкусный зато😄
Может есть лайфхак, как быстро от костей избавиться? А то у меня еще две рыбины) вкусные зараза.
Пока вы делитесь полезными советами, пошла избавляться от отеков😂 как пасечник с утра, ей богу)
Лучший комментарий
@raisazaharna, а мне они на вкус не нравятся) хотя возможно от осознания, что это полуфабрикат😂
Комментарии
Ещё как-то смотрела видео, там хвостик прокручивают несколько раз, а потом тянут в разные стороны и отделяется филешка. Можно посмотреть видео, не объяснить на словах как это сделать. Пробовала так, когда хорошо отделяется, когда не очень.
Насчет костей не знаю что сказать, но селедку я чищу в медицинских перчатках, а доску обматываю пищевой пленкой. Так меньше пахнет потом, как мне кажется)
Слава богу я вчера взяла пластмассу, а не дерево😄 мне кажется деревянную пришлось бы на выброс)
@mashaeee Делать аналогично. Только надеваю на доску несколько пакетов фасовочных чистых. Как внутренности вычистила, если много бяки снимаю первый пакет, мою селедку и потом уже снимаю кожу и отделяю филе от костей. Доска чистая, не пахнет. На руках перчатки, иначе руки потом воняют долго. Либо руки лимонным соком протираю и мою, чтобы запах отбить.
@mashaeee, я однажды так купила, думаю сделаю как раньше и больше таких ошибок не повторяла))
@zlyu4ka.., да я в принципе такое не покупаю и не ем)) а маме горбушу заказывала😄 селедку это уже папа от себя добавил
@2mom_start, @ekaterinamamaa, сама я такое вообще не покупаю)
Тоже люблю сельдь , но блин.. эти гельминты....... 😭 Они ими кишат обычно 🥺
Вместо Селедки, класть соленую скумбрию и будет вам счастье 😀
@ekaterinamamaa, я просто скумбрию больше люблю, но салат не пробовала. Спасибо за идею 👏
Открыть брюшко, удалить внутренности. Потом один разрез по брюшку - один по спинке. И аккуратно отделять хребет руками, со стороны спинки. Он будет отделяться с бОльшей частью реберных костей. Получается 2 флешки. Там костей уже минимум остаётся
Видела ещё как-то видео, когда за плавники хвоста крутят и потом как рвут ее. Но е пробовала и такое словами точно не объясню
Покупаю готовую без костей - Матиас, в 5- ке. Нарубил и всё)
@raisazaharna, а мне они на вкус не нравятся) хотя возможно от осознания, что это полуфабрикат😂
Там по хребту нужно вытягивать
Но я предпочитаю уже готовые филе покупать))
Готовая она обработанная уксусом обычно, или в масле часто не самом лучшем ( как-то взяла в ВВ прогорклое было) а тушку взять, она крупная, жирненькая, слабосоленая🫠 мммм..,
Мой лайфхак, это муж! Который разделывает и сразу в шубу заворачивает)
@koza.de.reza блин, мужа нет, поэтому мой лайфах это только покупать готовое. Я беру Матиас, меня качество устраивает
Покупаю готовую без костей - Матиас, в 5- ке. Нарубил и всё)