Поделитесь пожалуйста рецептом целого гуся в духовке 😕
Лучше всего утку или гуся запекать в рукаве, мясо сначала пропарится , а после возьмется корочкой. Главное правильно температуру выставить
Я готовила 1 раз, получился капец мягкий.
Завернула сначала в фольгу, а потом в пергамент.
Из приправ была: соль, перец, меда много и куски масла сливочного.
И завернула все, готовила часа 2,5.
@alexandrovna818, Нет) Как-то неожиданно купила, и решила приготовить)
Для меня самый лучший маринад соль и перец