Проверенный рецепт теста для мантов с тыквой и картошкой

Девочки, посоветуйте рецепт проверенного тесто на манты 🙏

И сколько вы примерно ложите фарша на 6 чел ?

Манты с тыквой и картошкой. Я уже и не помню когда их готовила в последний раз 🥲