Как вкусно пожарить печень как отбивную: советы мам

Снимаю пленку,режу не очень тонкие и не очень толстые куски печень.Отбиваю молотком специальным слегка,потом соль,черный перец,чесночный перец.Жарю обмакивая в муке каждый кусок,потом когда заканчиваю ложу все куски обратно в сковородку и туда заливаю смесь который приготовила-3кубчика чеснока протертый вода стакан и чуть муку и соль совсем чуть-чуть,и тушим на 5-10минут на слабом огне.И пюре делаем из картофеля и делаем подливу) ммм сама захотела пока писала🤭

Я делаю тонкие дольки соль чесночный перец одно яйцо сбиваю и и обмакиваю каждый кусочек там и жарю

Самое главное жарить яьш газ лахар ма лел е сих сих харца хорцш дукха ца дуьтш хьа эц

такх к1еда дик хуьл хьун

Вкусно получается

Моя Мар нана так готовит

Сначала маринует,чеснок,специи по вкусу,соль

Потом обмакивает в кукурузной муке и жарит