Как приготовить горбушу кроме засолки: рецепты и советы
Доброе утро. Подскажите пожалуйста горбушу как еще можно приготовить? Я ее только солю.
Комментарии
Обжариваю шампиньоны
Рыбу Филе выложить на пергамент , соль и перец по вкусу
Сыр твердый на мелкой терке натереть , смешать с майонезом
Выложить на рыбу
Сверху выложить грибы
Сверху снова подушку из сыра
В духовку на 20-30 минут
Пассирую овощи ( морковь и лук )
Рыбу чищу , разделываю, разрезаю , солю , майонезом смазываю
Выкладываю на овощную подушку и сверху тоже подушку из овощей и в духовку на 20-30 мин
Круто. А то я боюсь что она сухая будет после жарки. Спасибо большое !
@3mams.a.a.m., вот с грибами и сырной шапочкой я готовлю рыбу как праздничное блюдо, получается очень вкусно 🤤 многие просили рецепт ..
главное не жалеть сыра и майонеза. Прям кашицу сырную сделать такой консистенции, чтоб размазывалась ложкой хорошо. И будет вам очень вкусно, поверьте. Приятного аппетита ! 😋
А еще , кстати, можно пожарить горбушу.
На филе разделить, убрать кости. Соль и перец по вкусу. Смешать майонез и приправы для рыбы( беру от приправыча) , даю так настояться ночь в холодильнике
Затем жарю в кляре.
Обмакиваю во взбитом яйце и в муку , затем на сковороду в масле жарить
Будет тоже очень вкусно 🤤
Я ее обжариваю на сковородке с одной стороны, потом переворачиваю, кладу сметану лук и снова жарю на медленном огне. Перед этим минут за 5-10 соль перец.