Хочу на НГ сделать брускетты будут гости. Хочу к приходу гостей, чтобы все стояло готовое на столе. Как долго они могут стоять хрустящими и чтобы не намякли?



Я готовлю начинку заранее, но раскладываю на хлеб прям перед приходом. Ну если не особо жидкая, типа помидор свежих, то спокойно весь вечер стоят твердые
если стоять, то я изолирую начинку листиком салата