kp_kp
Kp_kp·Мама дочки (3 года)
Как приготовить сметанный крем для медовика: рецепт
Посоветуйте рецепт сметанного крема для медовика
Есть сметана 20% и творожный сыр если его добавлю для более густого крема, нормальное сочетание будет?
1
Комментарии
Я всегда делаю по такому рецепту: банка сгущёнки Рогачёв, Сметана 15-20% 700-800г. И сок свежего лимона( он нужен для того, чтобы крем густым стал). Это мой любимый крем для медовика. У меня эта пропорция на 13-15 коржей.
Нравится Ответить
Обычной сгущенки ? Или варенной и сколько сока ? Ложка?
Нравится Ответить
@titatit, обычная сгущенка.
Смотрю по густоте которая получается от 0,5 до целого лимона. Кисло не будет точно.
Нравится Ответить
Крем:
* 200г сахарной пудры
* 500г сливок 33%
* Ванилин или ванильный сахар
* 400-500г сметаны большой жирности
Всегда готовим медовик именно с этим кремом🤤