Что приготовить из мидий и креветок? Экзотические фрукты детям на НГ
Как вкусно приготовить мидии и сырые креветки?
Что из редких экзотических фруктов/ягод вам «зашло»главное чтобы это у нас продавалось))
На нг дети загадали на стол то что никогда не покупали и не готовили🤪
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Сначала оттаить ,очистить и т.к. они на полустворке промыть и проварить минуты 3-5 чтоб лишняя воды вышла😂
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Ну вот они на полустворках уже,значит просто проварить
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
сначала оттаить лучше
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
выходит вода из них в два этапа при разморозке и бланшировке грубо говоря)
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Один нюанс про эти мидии они сырые и содержат очень много воды перед приготовлением их нужно немного приварить ,чтоб вода вышла иначе шапка уплывёт
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Просто в кипящую воду бросить?
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Чтобы приварить сырые мидии перед запеканием, их нужно сначала тщательно промыть, очистить от "усиков" (биссуса) и водорослей, затем быстро отварить в кипящей воде с вином/бульоном (5-7 минут, пока не раскроются), а после этого выкинуть все закрытые и использовать только раскрытые для запекания с соусом. Это поможет избавиться от песка и подготовит моллюсков к финальному этапу, не переваривая их.
Альбина·
Мама сына (7 лет)
Я мангостины очень люблю)
Арбуз зимой не сойдёт за экзотику?😁
Надежда Мухамедшина·
Мама троих детей
Спасибо за Ваш пост😂😂😂теперь хочу милии и креветки в соусе Том ям.
Видимо креветки до НГ не доживут 😭😭😭
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
😂🤗
Надежда Мухамедшина··
Мама троих детей
клешни краба кстати, мы покупали стригуна- прям крабовые палочки за 1500😂😂даже не смогли доесть. Поделились с родственниками
Ирина·
Мама троих детей
Я делаю как в Мидийном месте)Мидии в соусе том ям. Быстро и вкусно. Заготовка Сен сой для том яма+половина банки кокосового молока,всё тушу в сковороде вместе с мидиями 5-7 мин
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
У нас похожие вкусы 😂правда я сама пришла к тому что будет вкусно так тушить мидии и креветки😂безумно вкусный соус для том ям🤪🔥
Ирина··
Мама троих детей
мы так и кальмаров делаем)
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
да и гребешки обалденные на огне в этом соусе
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я очищаю креветки обжариваю их на масле добавляю терияки соус и в конце чеснок тертый. Очень вкусно получается
Лиля·
Мама дочки (9 лет)
По этому рецепту готовила. Получилось вкусно)
Екатерина··
Мама дочки (7 лет)
У меня весь коллектив на работе подсел на этот рецепт)
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@mami2012
Вот такие красотки получаются🤗💫
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@mami2012 а как вкусно ооо,я привередливая очень 😂но это моя любимая закуска 😍
Ксения··
Мама дочки (8 лет)
а сколько выпекать?
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
180гр минут 15-20 как запекается сырная шапочка всё готово)
Мария·
Мама двоих (9 лет, 15 лет)
Список от двух людей, один сладкоежка, другой эстет, р мидии с кафе😄
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Не поверишь это все писал Матвей😂от ксю только адвент календарь)
Мария··
Мама двоих (9 лет, 15 лет)
😄
Светлана·
Мама двоих (10 лет, 20 лет)
Купила дочке драконий фрукт питохайю,очень просила,ну что могу сказать,сьела один кусочек и все в мусор улетело,трава травой...
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Спасибо)вычеркиваю😂
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Очень полезный фрукт ,на вкус трава потому что везут незрелый как и все фрукты в коробке не набирает вкус только сладость и то если дозрел😂но всё равно пользы это не отменяет)
Светлана··
Мама двоих (10 лет, 20 лет)
возможно,но не знаю сколько он должен лежать чтобы вкус появился,но покупать больше не буду,деньги на ветер...лучше бы бананов,яблок набрала или других обычных фруктов)
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Чищенные креветки обжарить на сливочном масле добавить пасту том ям и кокосовое молоко и тушить немного по времени вкус как у том ям😁 тоже сама всего намешала и получилось огонь,можно к ним даже пасту отварить только тогда в соус ещё сливки добавляю)
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
как все вкусно)))
А мидии же не нужно чистить и размораживать ?
Александра ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
я оттаиваю и промываю,потом промакиваю бумажным полотенцем чтоб удалить влагу,и кишечник выдираю он как водоросль выглядит
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Сделать соус натереть пармезан и выложить шапку на мидии и запекать (ну очень вкусно,сама придумала в инете такого нет,вкус похож на правильный спайси соус только не острый😁интересно почему я думала в детстве что это красный соус острый очень 😂
Александра ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А где мидии урвали?) два дня ищу😂
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
В кракен на Нежинском)
Юлианна·
Мама сына (8 лет)
Арбузный чокопай - 💩
Василиса··
Согласна, самый дурацкий вкус
Катерина··
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Я его есть точно не буду😂Матвей сказал это топчик)