Почему свекла долго варится и как ускорить процесс

Запекаю. Так вкуснее

видела, что повара используют такой метод, но сама еще не пробовала

Чтобы быстро сварить свеклу, используйте «шоковый» метод: варите 20-30 минут, затем резко охладите под ледяной водой 10-15 минут — перепад температур «доваривает» её за 50-60 минут в сумме, сохраняя цвет и сочность.

Попробуйте положить свёклу в целофановый пакет,сделать проколы и положить в микроволновку где то на 7-8 мин

А без разницы . Давно уже не варю ее до мягкости , по вкусу одно и тоже, на мелкой терке и мягко

Поэтому я её ставлю рано утром варится , если она мне нужна 😂

Чтобы к вечеру уж точно сварилась 😆

у меня она всегда пригорала😂😂😂