Рассказывайте, как извращаетесь над Оливье? Какие извращения пробовали в гостях?

Я люблю классический вариант а-ля 90е: горошек консервированный, колбаска докторская ну и тд… сами знаете)

НО! Есть еще два варианта оливье, которые мне нравятся, делюсь:

1️⃣ вариант пп:

Картошку заменяем авокадо

Колбасу заменяем Раковыми шейками

Яйцо

Огурец свежий

Горошек, но не консервированный, а свежий (ну или замороженный разморозить)

Морковь по желанию, я не люблю

Лук

2️⃣ вариант:

Картошка, яйцо, огурчик соленый, лук, горошек (тоже лучше свежий (совсем другой вкус), вместо колбасы- язык отварной (говяжий или олений)

❗️Еще делюсь простой начинкой для тарталеток, не успела этот рецепт выложить в телеграм:

Творожный сыр + авокадо (спелый мягкий плод) перебиваем в блендере

Начиняем этой массой тарталетки

Красную малосольную рыбку нарезаем мелким кубиком и выкладываем щедро сверху на нашу чудесную массу

Украсить маленькой долькой лимона, можно добавить капельку соевого соуса или бальзамика, тоже +1000 к вкусу 🤞🏽

Все это очень просто, но очень празднично выглядит и все просят повторить это блюдо☺️

Может у вас тоже есть какие нибудь любимые, праздничные рецепты тарталеток/брускет/бутиков- поделитесь со мной❄️🥰

3

Комментарии

Таяна·Мама сына (5 лет)

Вместо горошка я добавляю кукурузу и дома всегда 2 Оливье, 1 с горошком для всех и 1 с кукурузой для меня и мамы😅

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына (10 лет)

И свежий и солёный огурец... Мама яблоко кладёт.. Курица не зашла.. На следующий день она дубовая... С колсабой удачнее

Нравится Ответить
kukusiki·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Классический , но с языком отварным 😋

Нравится Ответить
ольга·Мама троих детей

Я люблю оливье с курицей или мяском, сметане +майонез, чеснок и зелень) вкусно. Обязательно вкусные солёные огурцы

Нравится Ответить

Курица отварная вместо колбаски тоже огонь

Нравится Ответить
Галина·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

Классический рецепт с колбасой, но добавляю яблоко.

Нравится Ответить
Варя·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Классический рецепт, но вместо колбасы говядина)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

А мне че то лень с говядиной возиться 😁

Нравится Ответить
Варя·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@juliagru17, да поставила варить, потом достала и порезала)) вкусно очень)

Нравится Ответить
Юлия·Мама сына (6 лет)

Я делаю с курицей и добавляю зелень по-больше. Нам с мужем так нравится больше всего. Свекровь делает с копчёной колбасой, тоже вкусно)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

О, кстати, зелень! 100% это лучшая добавка в оливье😊 я тоже не жалею зелени)

Нравится Ответить
Наташа·Мама двоих (1 год, 2 года)

Курица копченая, корнишоны и горошек консервированный. Остальное как в классическом👌🏾 ну и майонез, конечно. У нас мистер Рико на перепелином.

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

А я на праздники делаю домашний майонез, у меня он мало куда идет, поэтому небольшой порции хватает😁

Попробуйте как нибудь, вкусно тоже)))

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (4 года)

Я люблю с яблоком и вместо колбасы курица)))

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Блин, вообще представить не могу с яблоком😁

Хотя я очень люблю салаты с фруктами))

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (4 года)

@juliagru17 я без яблока теперь вообще не воспринимаю 🙈

Нравится Ответить
Лилия·Мама четверых детей

+ яблоко в оливье и свежий огурец, вместо соленого)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Яблоко кубиком?)

Нравится Ответить
Лилия·Мама четверых детей

@juliagru17, да)

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Подруга завтра на наши посиделки привезёт оливье с креветками и авокадо🙈Буду впервые такое пробовать😃

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Это очень вкусно))

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Бабушка мужа делает с отварной курицей вместо колбасы и добавляет зелёное яблоко)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Как вам?)

Я с яблоком вроде не пробовала😁

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@juliagru17 кстати, не плохо, вкус интересный такой, свеженький)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

@ivanova120493, вот со свежим горошком есть такой эффект)))

Нравится Ответить
V·Мама дочки (4 года)

В этом году будем делать по рецепту Басты)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

@guest98, прикол)) надо попробовать😁

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына (10 лет)

@guest98 где картоха😆

Нравится Ответить
V·Мама дочки (4 года)

@prokaza, сыр вместо нее

Нравится Ответить
Мелкашка·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Я все хочу попробовать заменить колбасу на копченую грудку😁 мне кажется должно быть вкусно)

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

О, кстати! Копченная грудка топ, я люблю с ней салаты

Надо тоже попробовать))

Нравится Ответить
Валерия·Мама дочки (9 лет)

Мясо вместо колбасы туда🤣язык можно так сожрать🤣🤣🤣🤣

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (младенец)

Я с мясом вообще не люблю, его резать долго😁 его же прям мелко надо

Маман у меня делает иногда с куриным филе😁

Нравится Ответить
Валерия·Мама дочки (9 лет)

@juliagru17, ну вот либо говядина или филе делаю🤣

Нравится Ответить