Для хрустящего баклажана какой крахмал лучше ? Кукурузный ? И какой соус для салата с хрустящими баклажанами вы используете?
Зелень любую можно в принципе, помидоры , баклажаны жареные, сыр Фета или творожный сыр (по желанию) , соус, оливковое масло