Девочки, вопрос. Как сохранить дольше слабосоленую рыбу?
Рыбу привезли раньше срока, соотвественно разделывать и солить надо сейчас. Но, боюсь, что слабосоленая не доживет до новогоднего стола
В морозилке лежит сразу слабосоленая. 30 декабря достану в холодильник и 31го будет нормальная
В морозилку убираю,тк сразу не съедаем то количество,что засаливаю
В вакуум и в ср неделю полторы нормально все с ней
@yana.vereshagina, тогда не знаю 🤷♀️ мне после морозилки рыба не понравилась . Ватная какая-то становится что ли
В морозилку я кинула даже куриный рулет в этот раз.
Я всегда морожу. Мы за раз столько не съедим.