Как побороть страх ботулизма в домашних консервах
у меня какой то не нормальный страх ботулизма, клиника уже какая-то 😅 я даже свои консервы боюсь уже есть (маринованные помидоры), хотя я все тщательно промыла, когда закатывала, и банки и помидоры, все простерилизовала, и все равно боюсь. даю сначала мужу попробовать 😅😅 а на следующий день пробую уже сама. из магазина еще более менее спокойно ем почему то.
кстати слышала, что если сомневаешься, а уже съел, можно долбануть пару рюмок крепкого алкоголя вслед, якобы он нейтрализует токсин в какой-то степени, может бред
Комментарии
Да, рассказывали мне случай про грибы в консервах и семейную пару. Поэтому если кто приносит грибочки угостить законсервированные, то я их не ем
Я сама боюсь, прочитала в новостях тогда про ВВ и все.. хана моей нервной системе
Ооо, я недавно читала статью о развитии ботулизма в чесноке, который хранят в масле при комнатной температуре.
Думаю, что маринад такой, если и приготовлю, то на столе не оставлю.
Как раз таки из магазина больше вероятность заразиться) в теории....
На практике, много таких случаев слышали за последних лет 5-10?
@tahtarus, там и вв, и самокат , и Яндекс лавка поставляли салат из фасоли. Проблема не в продуктовых магазинах , а в производителе самом была. Моя подруга съела салат из самоката и пролежала 2 недели в реанимации тогда .
Промышленную консервацию есть безопасно. Домашняя как повезет) но я об этом никогда не думаю, боюсь только грибами отравиться😄