Форель с икрой можно целиком заморозить ?
Не желательно. Лучше выпотрошить, и потом заморозьте целиком, если целиком планируете запекать. Тогда ее размораживать не нужно. А так вам ее нужно будет разморозить, потрошить и уже совсем не та рыба будет.