tsv
tsv·Мама дочки (9 лет)
Как приготовить протеиновые вафли, чтобы они не были сухими
Кто то делает вафли из протеина ?
Это нормально что они такие сухие ? Как то не очень получается 😁😹
2
Комментарии
да, протеин очень гигроскопичен, вытягивает всю влагу из выпечки
его нельзя много, и жидкости больше в такую выпечку
и при высоких температурах как резина
Нравится Ответить
Положи их в контейнер под крышку на время, будут мягкие
Нравится Ответить
Нееее внутри знаешь такие прям сухие, я вообще люблю хрустящие , а тут как будто вкус сухой какой то
Нравится Ответить
Не, отличные
Но мы перепробовали кучу рецептов до этого, большая часть наоборот жижа внутри
На 1 литр смеси было 3 скупа клубничного протеина
И мука/овсянка 1:3