Сушеную колбасу с картошкой если жарить, вы предварительно варите колбасу или режете и сразу жарите?



Да, лучше сварить сначала, чтоб мягкая и сочная была
Я сперва жарю картошку. И в конце за 7-10 до готовности добавляю колбасу
Мне не нравиться сразу жарить, твердая бывает. Лучше немного проварить
Нарезаю колбасу и в сковороду её, заливаю водой (не много) и на огонь. Как вода выпарится обжариваю колбасу и картошку закидываю. Отдельно в кастрюлю не варю до готовности.