Девочки,поделитесь пожалуйста рецептом торта! Я пеку раз в сто лет,может есть какой-нибудь простой рецепт)
Я тирамису готовлю и с яйцами сырыми, и для детей без яиц. В интернете много рецептов. Реально просто и очень вкусно.
Эндишеф 1,2,3 шоколадный загуглите, максимально просто смешать и в духовку. Крем я делаю 1л сливок 33% и банка сгущёнки .
Наполеон, просто, но долго.
Графские развалины.
Либо просто без выпечки из пряников+ крем сметанный, в прослойку киви или банан
@daryalaz Наполеон:
На тесто: 3 стакана муки порубить с маслом/маргарином 250 г, добавить 1 стакан молока, 1яйцо. Тесто месить, рубя ножом, а потом руками до однородности, разделить на 12 кусочков и в морозилку на 30 минут. Потом раскатать, потыкать вилкой и в духовку выпечать.
Заварной крем:
1.5 л молока 150-200 г сахара ( смотря насколько сладкое любите) вскипятить вместе, в кипящее молоко помешивая добавить смесь: 4-5 ст.л. муки, 2 желтка и 1/2 стакана молока, предварительно взбить, чтобы не было комков. Постоянно мешать пока не заварится( станет густым), потом добавить маленькую пачку масла , размешать и остудить.
Готовые коржи вырезать под нужную форму, обрезки растереть в крошку и использовать для посыпки готового торта.
Если по упрощенному варианту, то можно просто купить пластинки готового слоёного теста и коржи делать из него.
@daryalaz графские ссылка
Вместо вишни можно курагу, чернослив, грецкие орехи
Пока дети маленькие- делаю либо молочную девочку,либо Энди шеф 123