Что приготовить на Новый год детям: рецепт говяжьих рёбрышек
Какое горячее планируете на новый год? 🎄 желательно чтобы ели дети.
Подскажите пожалуйста проверенный рецепт приготовления говяжьих рёбрышек.
Комментарии
От сердца отрываю. Очень вкусно готовим вот так, очень нежное мяско выходит :
ссылка
На нг тоже будем их делать
По - французски, отбивные с сыром, курица (крылья, ножки) в духовке, голубцы (можно ленивые), перцы фаршированные
Мясо по-французски. Именно потому, что дети его хорошо едят.
@galladally, я вот просто помню мама частно нам готовила и я любила, а у меня не получается, мясо сухое всегда :(
@gerasimovaaakaaate ну, даже не знаю. Может, дело в духовке? Или сильно высокую температуру ставите?
Теоретически можно мясо на сковороде обжарить. Картошку сварить круглую и потом на пластики порезать. Всё это уже готовое сложить в форму и чисто сыр запечь в духовке.
@galladally, ну да как вариант надо попробовать 👌 спасибо
Я отвариваю прям хорошо до мягкости, с морковью луком специями(на бульоне потом суп варю), делаю соус-соль/перец/мед/терияки соус, мажу сверху и в духовку под конвекцию до красивого цвета
Либо сразу сырые соусом обмазываю и в пакет для запекания с картошкой
Но мои больше первый вариант любят
В прошлом году делала куриные крылья в духовке+пюре
В этом ещё думаю
Отбивные, гусь запеченый, пюре картофельное