umm_aby-bakr
Umm Aby-Bakr ·Мама сына (1 год), беременна (9 нед.)
Как сварить вкусный куриный суп: рецепты и советы мам
У меня почему-то не получается норм куринный суп,что используете из мяса и есть ли рецпт у вас
Комментарии
От курицы тоже много зависит. На грудке не люблю, нет особо жирности, вкуса.
Нравится Ответить
Варю курицу минимум час чтоб наваристый был, потом в отдельную кастрюлю жарю чеснок один зубчик, лук, морковь, потом добавляю картошку вместе все обжариваю и добавляю сцеженный бульон, и один лавровый лист, пока все варится отделяю мясо от костей после добавляю в кастрюлю и лапшу домашнюю варю минут 15 и все готово очень вкусный всегда бывает именно куриный суп
Нравится Ответить
@mamashaaisha, может и много но я так люблю)))) каши не бывает так же обычный суп как и когда варишь пол часа получается но мясо прям переваренное бывает вкусный будьон
Нравится Ответить
Однозначно мясо на костях, иногда делаю так: мясо варю долго потом сцеживаю бульон, отдельно жарю лук морковь, если любить то чуть чуть томат, специи и это все закидываю в бульон вместе с картошкой по желанию можно и вермишель и получается очень вкусно и наваристо.
Либо же: мясо жарю сначала туда же лук морковь, специи, потом картошечка и залить водой и варить до готовности картошечки.