Какую рыбу выбрать и вкусно приготовить: рецепты для мам
Поделитесь рецептом как вкусно приготовить рыбку и какую? 🙏🫶
Комментарии
Филе минтая или филе трески покупаем. Пассирую лук реп, перекручиваю в мясорубке вместе с филе (можно в блендере) добавляю соль перец (можно специи для рыбы белой) яйцо пан сухари (самые вкусные по мне из чижика) даю настоятся немного котлетной массе. Потом формирую котлеты, смоченными руками в воде и на сковородку. Минут за 5 до готовности на каждую котлету немножечко слив масла.
Едят такие котлетки даже дети мои, которые рыбу на дух не переносят
А вообще да, про стейки вам выше написали про стейки, можно и без сливочного соуса, можно просто обвалять в специя и в духовку/гриль/пароварку
У телапии свой привкус, не всем нравится. У сибаса его нет. Можно также дорадо приготовить
Сибас и дорадо надо уметь готовить. Их очень легко испортить. Будет сухая и безвкусная.
Ну судя по этой логике, любую рыбу можно испортить и пересушить
Сибас. Фольгу смазать маслом. Рыбу смазать специями, внутри тоже. Положить внутрь и наверх лимон половинки, лук репчптый. 180 градусов, 20 минут
@dyhanina149 ну вот значит телапия на гриле вам зайдёт
@dyhanina149 судак мне нравится жаренный в подсолнечном масле, в большом количестве черного молотого перца , либо типа домашнего хе. На гриле нет, сухой.
Белорыбица вкусная. Можно разрезать на стейки, посолить, обвалять в муке и пожарить