Комментарии
А её все равно в чем морозить? Пластик или стекло
Нравится Ответить
Икру можно есть сразу. Замораживаю, тк в холодильнике она долго не хранится. Я баночку на праздники оставила, по утрам вкушать🤣
Нравится Ответить
Дней?? На 5 минут опускаю в соленый раствор, потом сливаю воду, выкладываю на бумажное полотенце, чтоб лишнюю воду убрать и в контейнер перекладываю. Потом в морозилку
Нравится Ответить
Чтобы есть её, не замораживая и не размораживая (только если есть лишняя). Я не ем малосольное) Но и икру первый раз делаю.
Вы для чего замораживаете? Сразу не едите?
Нравится Ответить
@nat_nn, нет, не едим сразу. Мы в ноябре покупаем рыбу с икрой, все в морозилку и на Новый год уже достаем
Нравится Ответить
@katyu, не могу есть малосольное 🙈🥴🪱
Тогда вопрос по-другому: сколько её можно хранить в холодильнике?)
Нравится Ответить
Соленую можно заморозить. Или при засолке пользоваться стерильной посудой и емкостью, добавить консервант, например, сорбиновую кислоту или бензоат натрия. Плотно закрыть крышкой, постоит пару недель точно. Без консерванта максимум 3-5 дней