Первая духовка: как правильно готовить и избегать ошибок

Ну что, ну, чтоооо? Купила 2 месяца назад с большой скидкой ДУХОВКУ! Это моя первая в жизни духовка 😅прикиньте 😂 Я шла к ней больше 15 лет. Бывшая хозяйка квартиры обещала оставить, но её дочь наглым образом её сперла 🤷 и вот муж наконец разродился мне установить новую, я думала ещё 15 лет ждать 😂. А мне так то надо до нового года потренироваться 😅

Вчера всей семьёй развлекались, лепили пряники . Это было так не обычно. Штамповали, катали. Может нам ещё и пельмени попробовать 😅

Короче, то, что было к задней стенке подрумянилось больше. Это норм? Книги никакой мне не дали с рецептами. Так вот, мне нужны знания, лайфхаки, хитрости. Смотрела и сохраняла много заготовок сразу в металлизированных контейнерах. Их можно ставить по 2, например? На противень или решётку? И режим основной получается, тотчто с двумя полосками?

У меня глаза разбегаются, что готовить то теперь 😅