Идеальный рецепт целой курицы в духовке с маринадом
Поделитесь пожалуйста идеальным рецептом курицы целой в духовке, маринад может какой
Чтоб корочка была красивой, а мясо сочным
Комментарии
Специи для курицы, паприка , чеснок и майонез, обмазываете хорошенько, чеснок под кожу или разрезы делаете и внутрь чеснок вставить. Все запекаете час и готово. Я ее разрезаю как "книжку" и внизу картошка обычно
У Парагвай на странице видела рецепт,только не курица ,там утка
Посмотрите рецепт как запекают курицу с помощью соли , а потом уже после того как готовая будет смешиваешь масло соль приправы и обмазываешь этой смесью всю курицу обильно
И еще можно на банке курицу запекать
Я всегда разрезаю курицу как Монтану, в отдельной чаше смешиваю сметану или майонез с приправой для шашлыка Омега, 1-1.5-2 пачки в зависимости от размера курицы, не солю, на ночь или даже сутки оставляю в холодильнике, потом на противне запекаю
Я делаю соль +черный перец+сухой чеснок прям побольше + две ложки сметаны+ столовая ложка соевого соуса. Соли много не кладите .
Курочка получается сочная внутри и хрустящая снаружи