Салаты без майонеза: интересные рецепты и заправки для мам
Какие салаты знаете без майонеза? Ну, кроме греческого и цезаря 😅
Хочется чего-то такого, интересного, может с заправками интересными какими?)
Мы вот любим с хрустящими баклажанами (только без кинзы вонючки 😂) и еще со свеклой и соусом брусничным. Вот что-нибудь типа того еще ищу 😄
Комментарии
Сельдерей кружочками, тоненько
Перец соломкой
Оливки можно прям вкусные какие-нибудь, кисленькие
Ну и с соусом «поиграть»
Я оч люблю этот - руккола, черри, авокадо, креветка, чуть обжаренная с чесноком, апельсин очищенный, заправить оливк маслом с 🍋 соком
Три свежести, с мясом вообще улёт.
Тбилиси без майонеза. Полюбился в последнее время. Говядина, болгарский перец, красный лук (замариновать в кислой воде), фасоль красная консервированная, кинза(я добавляю петрушку вместо нее), дробленный грецкий орех. Заправка- масло, винный уксус, соль, перец.
А я люблю: шинкуем капусту белокачанную + крабовые палочки соломкой + свежий огурец соломкой + кукуруза + укроп + сметана и соль
Мой любимый салат, готовлю на все посиделки- руккола, черри- жёлтые и красные, кедр орешки, сыр буррата. Поливаю бальзамический уксусом немного, лимонным соком и оливк.маслом . Душу готова продать за такой салат😁 Буррату разрезаете перед подачей и смешиваете все ингредиенты)
Я бы сюда еще баклажаны хрустящие добавила и кинзу вонючку 😹😹😋😋
Куринная печень, груша, орех кедровый, руккола. Печень обжарить, грушу порезать. Заправка: бальзамик, соевый, масло оливковое 1:1:1. На рукколу выложить печень и грушу, посыпать орехом, полить заправкой)
Яблоко 🍎 и 🍏 соломкой, стебли сельдерея и грецкие или кедровые орехи. Заправка: масло подсолнечное, мёд, лимон, соль и перец.
Груша сладкая мягкая желательно конференция, листья салата, сыр дор блю небогими кусочками, грецкие орехи обжарить, счистить шелуху максимально, мелко порубить. Заправка: масло, соль перец и немного дор блю туда же потереть. Это два моих любимых и легких салатика. Ну это если любите такие ингредиенты.
Руккола, черри, креветки, пармезан крупно натереть или овошечисткой слайсы сделать. Заправка: соевый соус, масло растительное, перец.
Салат капрезе с моцареллой , песто и черри, аналогичный буратта с черри,только еще вкуснее 😋
Поищите рецепты салатов с апельсином, они обычно тоже классные
Даа, есть такое) вот эти майонезные хорошо 1 января сидеть жевать под кино новогоднее 🤭 а на сам нг хочется че попроще и побыстрее) выше там написала 😄
Я так не употребляю майонез , но нг это святое 🤣селедка и оливьешка, или у вас его никто вообще не ест ?)
@yuliya155, надо поискать) свекровь, конечно, притащит свои майонезные. Но они на 1 января хорошо заходят 😂 а вот на нг я бы парочку таких быстрых сделала))
@lemurr я в этом году запретила приносить маме салаты... а до этого ее научила их приносить незаправленные))))
@p.pol, этой запретишь-не запретишь, все равно притащит 🤪 даже если я скажу, что сама сделаю салаты. Проверено за столько лет 😂 моя мама сказала бы «ура!», но она столько и не готовит, они вообще горячее и один салат, поужинали и баиньки 😂
Микс салата, креветки+мини осьминожки, зел горошек замороженный (естественно сваренный 🙂), красный перец болгарский, сыр фетакса. Заправка: соевый соус, оливковое масло, горчица, винный уксус, сахар, соль, прованские травы, лимонная кислота.
И такая же вариация микс салата, кр рыбка, огурчик, сыр тот же. Сверху еще кедровые орешки для украшения) заправку можно ещё на основе апельсинового сока выжатого сделать.
С рукколой и клубникой
Из капусты с грецким орехом
С тунцом, фасолью и оливками
Мли все без майонеза. Даже оливье я ем с греческим йогуртом или сметана горчица)
А так свекла и сыр.и грецкий орех.
Баклажаны с зеленью томатами и сл сыром)
А еще отварная говядина, булгур, томаты огурцы и все это с устречной заправкой просто моя любовь.
Я делаю такой : зелень типа рукколы, свёкла запеченая, сыр с голубой плесенью, кедровые орешки.
Заправка ( точных пропорций не знаю делаю на глаз) оливковое масло, бальзамический соус, мед, горчица.
Получается очень вкусно и необычно)
@lemurr я с гранатовым и тыквенными семечками делаю, очень вкусно)
@nata251216, да, с тыквенными тоже делаем) гранат не пробовала туда
Ореховая стоит у меня дома.
Но есть же готовые заправки в магазине, не рассматривала вариант?
Видела, да) ореховую вроде бы даже брали как-то, но не помню, с чем ее ели 😅
Мне нравятся еще заправки с горчицей шариками которая и медом, ну это так я смешиваю на глаз - масло, горчица, мед, соус соевый, лимон
ссылка салат очень вкусный, такой на нг у меня будет