Кто как готовит печеночные котлеты? Из куриной печени получатся?
@zoya.ivanova.96 а.. да, и муки немного. Ещё лук перетертый чуток
Самая вкусная печень - говяжья. Свиная горчит. Куриная очень мягкая. Ну и котлеты вряд ли получатся, скорее оладьи из-за текстуры. Просто смешиваю фарш из печени, яйцо и муку на глаз. Соль по вкусу и жарю. Можно добавить морковь с луком
мне вот не очень понравились, они какие то светлые и водянистые, самые вкусные из свинной
Котлеты нет, оладьи делаю. Вкусно. Яйцо, печёнка, чуть молока, соль перец по вкусу. Все в блендере