У меня много фарша в морозилке и я хотела сделать заготовки курзе, мант и котлет…но мне сказали нельзя размораживать, а потом снова замораживать..теперь отдельно мясо да брать🥲? Вы как делаете?
А я вот не люблю размороженное мясо обратно замораживать поэтому купила свежее 🥲
Всегда размораживали и делали заготовки
Делаю фарш тонким пластом
Сколько нужно можно отломать
А так с остатка можно тефтели сделать заморозить