Как солить сало: проверенные рецепты и новые идеи
Кто как солит сало? Я всегда натирала солью с перцем и чесноком. Сейчас хочу попробовать другие рецепты
Кто как солит сало? Я всегда натирала солью с перцем и чесноком. Сейчас хочу попробовать другие рецепты
Marina18·
Мама немного варит сало и потом натирает соль и перец
Marina18··
Я люблю перекрученное в мясорубке с чесноком, солью и перцем)
Александра··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
тоже перекручиваем. Бывает с зеленью или стрелками чеснока
꧁❀𓆩𝑵𝒂𝒕𝒂𝒔𝒉𝒂𓆪❀꧂·
Мама сына (5 лет)
Я сделала в рассоле. Мне так больше нравится.
Александра··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А рассол соль в кипятке?
꧁❀𓆩𝑵𝒂𝒕𝒂𝒔𝒉𝒂𓆪❀꧂··
Мама сына (5 лет)
я делала по такому рецепту: на 1 л воды 5-6 ложек столовых соли (не йодированной, это важно), 7-8 горошин перца черного, и душистого примерно 5-6, лавровый лист 3-4, и чеснок на глаз делала его сколько вам нравится по вкусу. Я его клала на сало, и чуть прижимала, перед тем как укладывать в емкость сало.
꧁❀𓆩𝑵𝒂𝒕𝒂𝒔𝒉𝒂𓆪❀꧂··
Мама сына (5 лет)
рассол вскипятить и выключить, остудить, потом залить сало и в холодильник на 7 суток.