
Девочки, значит пекла я пирожки. Тесто получилось хорошее, начинку сделала Капусту.
Но вот пару штук с джемом Махеев и оно впиталось получается в тесто что ли, нет вот самого джема.
Как правильно делать со сладкой начинкой то?
Брала домашнее смородиновое варенье, оно густое, не впиталось
Попробуйте другую марку, это из-за консистенции
Я иногда просто яблоки порежу с сахаром их немного перемешаю и как начинку использую, все хорошо получалось.
Или вишню с крахмалом и сахаром на среднем огне до загустевания.
А метро есть специальные джемы для, начинки пирогов , пирожков