Проверенный рецепт пельменей для начинающих мам
Никогда в жизни не лепила пельмени. И вот настал этот день, когда я решила попробовать 😀
Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом пельменей !
Комментарии
Я в декрете вот тоже помню делала, время было тогда раз дома сидела. Но я и тесто сама замешивала. В интернете есть рецепты, легко замешивать. У нас в городе готовое пельменное не продают почти нигде. Лук в фарш и приправу и все. Если фарш крутите сами можете и лук прокрутить, многим так нравится. В принципе сложного ничего, но долго)
Купить пельменницу, рецепт теста в инете (вода, мука, яйцо), фарш прокрутить из мяса, добавить соль и так далее. Все. Весь день лепим
Как этой пельменницей пользоваться?) Опыт был горьким
@margosha55, присыпать мукой пельменницу, раскатать круг большой по форме пельменницы, не сильно тонкий, положить фарш в кружочки, раскатать второй такой круг и закрыть сверху. Скалкой это все прокатать и перевернуть, они выпадут (не все, надо будет постучать пельменницей об стол или скалку, ну или пальцем помочь и выткнуть их)
@margosha55, я обычно делаю тесто на 6 -7 кругов. Итого 37*6=216 пельменей за полдня примерно
Тесто из пекарни, фарш из магазина, в него лук, перец и все😂нам очень нравится
