Как приготовить картошку фри дома: в сковороде или кастрюле?

Я делаю в духовке: насыпать на противень так, чтоб не лежала одна на другой, спрыснуть немного маслом и минут на 20 в духовку, потом достать, перевернуть по возможности и еще на минут 10 (надо, чтоб она стала хрустяще-поджаристой), достаем, солим по вкусу. Вы правда спрашивали на плите, но если есть духовка, то это прям идеальный способ приготовления, плюс масла вообще немного используется)

В сковородке жарю, очень много масла

Да, только нужно очень много масла

В кастрюле. Много масла растительного. Чтобы картошка в нем плавала