Поделитесь самы лучшим рецептом холодца плиз 🫶🏻



Спасибо! У меня всегда бабушка делает, а тут сама хочу. Как раз скороварка есть
@matreshka_rnv вы только морально настройтесь, что может и не получится))) я первый раз много воды бахнула 🙈 он у меня не застыл. Но 1 января мы все ели вкусный бульон 🤣🤣
@d.evseeva, ну вот да, если что - будет просто антипохмелин бульон 😂
А какой тут рецепт. Скороварка, лучше всего, туда копыта, мясо, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком. Я ставлю в ночь. Копыта и мясо - я люблю говядину, но холодец тёмный будет. Свинина - прозрачный. Утром разбираю, добавляю в мясо чеснок терый, заливаю бульоном. Сверху вплотную к бульону плёнку, что бы когда сняли, жир на ней остался. И к бою курантов он будет у вас на столе вкусный и красивый )))))