Мини-круассаны с колбасой и сыром: рецепт новогодней закуски

Мини-круассаны с колбасой «Молокуша», огурцом и сливочным сыром — идеальная новогодняя закуска!

Ингредиенты для выпечки:

• Готовое слоёное тесто — 1 упаковка

• Яйцо — для смазывания

Ингредиенты для начинки:

• Мини-круассаны — 10 шт;

• Творожный сыр — по вкусу;

• Колбаса «Вязанка» «Молокуша» — тонкие пласты;

• Листья салата — 10 шт;

• Свежий огурец — тонкие длинные слайсы.

Приготовление

1. Тесто раскатать и нарезать на треугольники одинакового размера.

2. Каждый треугольник свернуть от широкого края к узкому, формируя мини-круассан.

3. Переложить на противень, смазать взбитым яйцом.

4. Выпекать при 180 °C около 15 минут до золотистого цвета.

5. Полностью остудить и разрезать каждый круассан напополам.

6. Готовые круассаны слегка разрезать.

7. Внутренние половинки намазать творожным сыром.

8. Выложить лист салата, сверху — тонкий пласт ветчины «Молокуша».

9. Добавить тонко нарезанный огурец.

10. Закрепить деревянной шпажкой, чтобы закуска держала форму.

Такие мини-круассаны отлично смотрятся на новогоднем столе и идеально подходят для фуршета. Простые в приготовлении, яркие и очень вкусные — гости разберут их первыми!