Рецепт лимонного пирога от мамы: быстро и вкусно
Рецепт любимого лимонника 🍋….
Раньше мама (покойная)оч часто нам готовила …..и теперь я подсела 🍋🟩🍋
Ингредиенты:
1-пачка маргарина 🧈
3-ст.муки
1-ст.кефира
1-ч.л.соды
Погасить …
Щепотка соли ….
Начинка:
1-лимон 🍋
1-ст.сахара.
1-ст.л.крахмала .
Приготовление 👩🍳
Лимон 🍋 прокалываем ножом заливаем горячей водой ,чтоб с нее вышла вся горечь .
К муке добавляем 🧈маргарин (масло )комнатной температуры и перетираем в крошку .Затем добавляем кефир и соду (погашенной),соль и замешиваем тесто в комок .После разделяем на 2 части ,одну маленькую убираем в морозилку,а большую в холодильник на 1 час .Пока тесто готовится приступаем к начинке .
🍋🍋🟩лимон нарезаем ,удаляем все косточки и измельчаем в блендере.Затем добавляем сахар,крахмал и перемешиваем.
Большую часть теста распределяем по форме образуя высокие бортики .Наливаем начинку и сверху натираем замороженным тестом .🍋пирог выпекаем в духовке при t 180*мин 25.(у всех разная духовка).
Готовый пирог 🥧🍋🍋🟩посыпать сахарной пудрой и ванилью….
Приятного 🫖☕️.
Комментарии
Еще вопросик, кефир домашним можно интересно, заменить?🤪 повлияет на вкус?
Я тоже чисто из-за запаха не делаю домашний ,чтоб заглушить запах ,можно добавить ванилин
@aminka____aminka, просто не хочется покупать, 2 бутылки есть домашнего
У меня нет такой формы для запекания, если только прозрачная 🥲 для запеканок. В ней можно интересно?
Очень люблю лимонник.
Спасибо за рецепт 🌸
Не подскажете, сколько грамм в пачке маргарина/масла?
Надо приготовить😋у моей мамы тоже есть рецепт лимонника ,только там молоко вместо кефира ,надо будет и с кефиром попробовать 🫶🏻
@aminka____aminka ,понравился рецепт. На всякий случай попросила, чтобы точно найти его
Скажите пожалуйста,у кого заказали тортик?😍😍😍так аппетитно
Ну как все красиво 😻. Завтра сделаю лимонник ИнщааЛлах.
Какой же аппетитный этот заварной тортик 🥹🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Сколько сантиметров у вас форма ? Тесто сделала, думаю в какой форме лучше испечь