Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
Мама сына (7 лет)

Почему горит масло гхи при жарке: как выбрать качественное

Добрый вечер! Начиталась я что самое безопасное масло для жарки, это масло гхи. Купила, сегодня пожарила котлеты, но оно у меня все равно горит (в сковороде черные лохмотья) ! Это получается некачественное масло я купила?

19

Комментарии

nartovagv

Елена

Многодетная мама (5 детей)

От гхи не должно быть вообще никаких остатков, значит, вам продали некачественный продукт.

nartovagv

Елена

Многодетная мама (5 детей)

@ekaterinamamasina, посоветую. Делать самой. Там не так все сложно на самом деле. Я уже 10 лет делаю сама. Все очень просто

ekaterinamamasina

Екатерина

Мама сына (7 лет)

это понятно, но там же его томить в духовке долго нужно, а у меня старая газовая боюсь не получится

nartovagv

Елена

Многодетная мама (5 детей)

зачем в духовке? Вообще ни разу там не делала. На плите всегда делаю

chernayairina

Ирина

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Гхи это обычное топлёное масло, вероятно вы купили не качественное

ekaterinamamasina

Екатерина

Мама сына (7 лет)

☹️

rina_di_amore

rina_di_amore

Мама троих детей

Это масло не очень. Я сама делаю масло гхи и ничего не горит. Покупаю оливковое рафинированное с добавлением обычного оливкового. Очень нравится на нем готовить. После нескольких жарок от обычного подсолнечного на сковороде появляется какой-то липкий налёт. А на оливковом уже долгое время жарю и никаких липких налётов

chernayairina

Ирина

Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@nerpa62 Нельзя на Extra Virgin , а на рафинированном можно. Так же как с обычным подсолнечным

rina_di_amore

rina_di_amore

Мама троих детей

@nerpa62, на рафинированном можно. Оно специально для жарки

rina_di_amore

rina_di_amore

Мама троих детей

@ekaterinamamasina, Принцесса вкуса Оливковое масло Pomace 5 л

https://www.wildberries.ru/catalog/155371234/detail.aspx?size=259400059

Такое последние раза 4 покупала. Хорошее. Цена ниже сейчас, чем обычно.

Вастэко Кокосовое масло пищевое для жарки, 660 мл

https://www.wildberries.ru/catalog/143003797/detail.aspx?size=241610186

Такое тоже есть у меня. Для жарки оладушек, например. Оно с легким кокосовым ароматом. Мне нравится. Не горит тоже.

ludmila94rad

Людмила

Мама троих детей

Как по мне все жареное на любом масле небезопасно 😁

Печеное еще да

arinkamalinka

Арина Голунова

Мама двоих (11 лет, 15 лет)

это получается вы повелись на маркетинг

ekaterinamamasina

Екатерина

Мама сына (7 лет)

Польза этого масла миф?

bvioletta217

Виолетта

Мама дочки (6 лет)

Мама говорила, гхи это обычное топлёное масло .. Не знаю правда или нет ) не углублялась

arinkamalinka

Арина Голунова

Мама двоих (11 лет, 15 лет)

обычное топленое масло, типа концерогенов меньше

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Какое масло для готовки?

Девочки какое масло используете для готовки ? Муж только что выкинула 2 бутылки масла со словами больше чтоб никогда не использовала Думала может кг масло купить и растопить самой, не знаю

Почему муж тратит так много денег на себя?

Много ли ваш муж тратит на себя денег? Мой каждую неделю уже покупает себе что-то из вещей, причем дорогих. У него уже шмоток больше чем у меня🤬 Вчера пошли купить чемодан мне, в итоге он просто так прикупил себе еще сумку для планшета за 40к и какую-то спортивную за 15к. Очки поехали купить мне, мне он купил одну пару, а себе пока я выбирала - две. На 100к! Это только последние 2 недели. У него миллион маек, рубашек и тд. Джинсы он недавно купил за 40к себе. Духов штук 20! Я понимаю, что это его деньги, но раньше он таким не был. В последнее время это просто бесит. Наряжается, спускает кучу денег.