Как приготовить мидии в соусе Том Ям дома: рецепт как в ресторане

Кто был в «мидийном месте» ,тот наверняка пробовал мидии в соусе Том ям.

А я вот сама приготовила ,и просто клянусь это 1в1 как там.

Мы с мужем приговорили их за 5 минут 🤣

Потребуется :

Мидии в створках (у нас из метро ,упаковка 450гр)

Кокосовое молоко 200мл

Соус том ям (1упаковка 80гр)

Сушеная кинза

2 зубчика чеснока

Масло растительное 2 столовые л.

В кипящую воду закидываем мидии ,варим 5 мин. Должны раскрыться створки

Отдельно в кастрюльке обжарили чеснок с маслом + влили сливки и пасту. Посыпали кинзой . Все

Мидии на дуршлаг откинули и в соус. И это просто отвал всего 💔