Рецепт отварных макарон в соусе на сковороде: как найти?

Не знаю,что был за рецепт. Но на сковороде так же как и в кастюле варишь,только меньшее количество воды и под крышкой на маленьком огне,а соус потом уже под конец добавляешь,когда жидкость выпарилась,на свой вкус(у кого сливки,у кого томатный,ну и дальше креветки,курица,грибы и тд по желанию)