Почему бисквит получается с жёсткой коркой: советы мам

Девочки что я делаю ни так, почему когда выпекаю бисквит, сверху появляется корка, жёсткая , а ни как у всех мягкая.

Комментарии

Софья ·Мама сына (7 лет)

В какой форме печете? У меня идеальный всегда только в силиконе, в кольце раз на раз

Нравится Ответить
Лучик Счастья ·Мама двоих (2 года, 6 лет)
стикер
Нравится Ответить
^ Vikki ^·Мама сына (4 года)

Градусов скорее всего много. Сверху сильно печет, а внутри не успевает пропекаться

Нравится Ответить
Лучик Счастья ·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Ставлю 180 градусов верх низ

Нравится Ответить
Людмила·Мама двоих (1 год, 2 года)

может жар сильный? а нельзя менять положение запекания типо верх только или только низ?

Нравится Ответить
Людмила·Мама двоих (1 год, 2 года)

@julia--88 а он вообще не сырой?ну скорее всего жара много пробуйте меньше еще делать

Нравится Ответить

@julia--88 у меня сначала так же было. Оказалось, что духовка работает только на полную мощность ) пеку с открытой дверцей

Нравится Ответить
Лучик Счастья ·Мама двоих (2 года, 6 лет)

@mamochkaluida он пропекается все хорошо, но сверху всегда корочка образуется

Нравится Ответить