violet_kotik
☀️V𝔸𝐑ⓤsħⒶni 🪐
Утиные ножки с гранатовыми специями и соусом терияки: рецепт
#кулинария
Просто утиные ножки с гранатовыми специями, семенами кориандра, сухой ежевикой в соусе терияки 🤤
5
Комментарии
Все просто, думаю секрет в качестве утки, там молодое фермерское мясо, поэтому жир тает во рту и очень нежный вкус.
Что я сделала : смешала оливковое масло с соусом терияки, обмазала ножки, посыпала адыгейской солью, гранатовыми специями, сухой ежевикой с листьями и семенами кориандра, потом поставила в духовку на 180 градусов в открытом виде. Когда начала корочка румяниться - поливала сверху жирком и жидкостью что собирается на дне, а потом накрыла фольгой и уже томила на 160 градусах час.
На самом деле главное - это полет фантазии по специями, можно и яблоки добавлять или сливы или вообще что угодно) на вкус !
Нравится Ответить
Как аппетитно выглядит 😍 у меня в животе заурчало 😁