
У нас уже много лет муж запекает утку. На нг готовим любимые блюда: у супруга-селедка под шубой и тарталетки с икрой , я люблю гранатовый браслет(делаю на отварной курочке), салат с ананасами(отварная курочка, твердый сыр потереть, грецкий орех слегка измельчить, консервированный ананас, майонез). Торт пеку медовый.
Тарталетки с икрой. Горячие бутеры старшей дочке(потереть сыр с колбасой, добавить чеснок и майонез, намазать на нарезку и в духовку). Бутеры с солеными огурчиками и шпротами. На второе пюре и макароны старшей дочке. Фрукты, овощи.
@tata.booom, мы только своей семье и мама придет . Я у нее еще не спрашивала что она хочет и даже боюсь 🙈будет говорить оооооой, а я это не хочу 🤣буду весь день одна с детьми , муж на работе до 10 вечера . Начинаю закупаться уже сейчас🙈
Говядину в духовке , либо курицу целиком , еще не решили . Картошку в духовке. Из салатов оливье , цезарь, от шубы все отказались. Бутеры с форелью , с креветками. Блинчики с жульеном хочу попробовать и фаршированный чернослив( никогда не делала)
Ну и тортик медовик
По классике - оливье, шуба, тарталетки с икрой, рыбой, язык отварной, сырная тарелка, куриные бедра, голень запеченные на холодную закуску, на горячее пельмени каждый год, традиционно лепим всей семьёй перед НГ.
@mama_mini_bossa, тарталетки с творожным сыром и зеленью, сверху икра и 2 креветки(украсить по желанию)
Шпажки: помидорка чери половика-листик салата-колбаска-листик салата,снова помидорка.
Сыр моцарелла(мини), помидорка, листик салата и креветка.
Все это сверху гранатовый или бальзамик соус
И бутики я вырезала кружки чуть поджаривала на сковороде, творожный сыр, сверху рыбка слабосоленая и кунжут.
@erika365, здравствуйте. На плоской тарелке в середину стакан. Вокруг стакана раскладываем зелень, руккола или любая другая, сыр моцарелла мини в рассоле, оливки, маслины, креветки чищенные и обжаренные на сковородке в сливочном масле с чесноком. Мандаринки чищенные дольками. Помидорки черри. Сверху гранатовый или бальзамический соус.
На горячее: Шашлык, картошка по деревенски)
Салаты; под шубой, оливье традиционный 😅 красная заря, и наверное грибную полянку)
Жульены, брускетты, суши, фунчозу, рулеты из лаваша. Ну и трайфлы (сникерс) торт не влезет уже в холодос из за салатов 😂
@tata.booom, я не одна конечно готовить буду)
Дочь будет помогать и муж.
Правда кухню хер отмою после них,
За то вкусно будет всем 😝
Оливье и шуба 100%
Хочу рыбку запечь, на горячее, под шапочкой из фетакса(порционно очень удобно). Ну и куча закусок и канапе, у нас будет большая компания.
В этом году тиффан, гран.браслет и сытый боцман из салатов, запечённая свиная шея, ну и закуски типа тарталетки, канапе...
Гранатовый браслет 💔 делаю обычно его с 2 слоями мяса , один курица , другой говядина и два слоя лука один пассерованный , другой маринованный очень вкусно выходит , а у вас какой ?
@tata.booom раньше всегда делала с копчёной курицей, сейчас делаю с варёной говядиной+ курицей. С возрастом вкусы меняются😀
Послушаю,идею второго салата надо 😀
Мы пока примерно решили селёдку под шубой
Горячее: картошка по-деревенски(не решили с чем ещё), тарталетки с жульеном и ещё закуска одна
@sedinkina, я вообще никогда его не готовила , кажется что его прям горячим надо есть , чтоб сыр не успел застыть коркой