Быстрые брускетты с томатами и моцареллой: рецепт закуски

Когда за пару часов с соседкой решили, что попьем вина у меня дома:) Лень было готовить, поэтому обошлась закусками и мы очень даже наелись.

Брускетты с томатами и моцареллой капец залетели ей и моему мужу, который попробовал быстро их перед уходом. Так просто, но вкусно 👍🏻

Два помидора порезала мелкими кубиками и потушила на сковороде пока вся жидкость не выпариалсь. И в ходе добавила два зубчика чеснока. Ну а потом хлеб (лучше всего конечно подойдет багет, но его не было нигде назло, я заменила на чиабатту. Подсушила в духовке, натерла чесноком) + творожный сыр + томатная масса + моцарелла.