Как приготовить форель и икру к Новому году: рецепт и эмоции
Девчоночки, моему счастью нет предела
4 кг форельки
И 400 грамм икорки
Под новый год-готовы
Но очень очень радостно, если честно, с таким сюрпризом в виде икры
Остальное оставили для супчика наваристого и засолили😍
Комментарии
В баночках она просто идеальна. Зернышко к зернышку
А икра вкусная? Я кроме черной ничего не пробовала. Как-то купила форель и выбросила икру😂 но черная мне не нравится.
С чем кушаете икру? Я заказала в вотсапе мне кидали тут
К новому году яйца отвариваем
На яйцо немного майонезика и сверху икорочку
Моим всем только так залетает
Икру попробовали после засолки собственной (мы очень соленую не любим-нам всем очень понравилось. Безумно рассыпчатая)
@anastasiaakisileva а как засолили икру тоже поделитесь пожалуйста🙏 20го привезут мне тоже,впервые попробую также
@lucky321, Мы первый раз солили
Я в тик токе смотрела рецепт😂😂
В теплую кипяченую воду
Градусов 45-50 кидаешь икру с пленкой и начинаешь венчиком аккуратно взбивать
Пленка сама отходит от икринок
И остается на венчике
Потом после пленки промываешь икру так же в теплой водичке пару раз, пока не станет светлой вода
Дальше выкладываешь на марлю или салфетки, чтобы лишняя водичка ушла
В теплую воду (где то так же градусов 45-50) добавляешь 2 столовые ложки с горочкой соли и 1 сахара
Кидаешь икру и забываешь минут на 15
Потом перемешала
Слила воду
Опять на марлечку положила (мы еще на соль попробовали икру, чтобы не пересолилась)
Если все ок то на марлю
Вода лишняя сходит
Раскладываешь по баночкам и сверху добавляешь по немногу растительного масла
Закрываешь и убираешь😂
Это по рецепту из тик тока
Но нам в целом понравилось
Можно по соли в конце подрегулировать и если что-добавить в баночку
Круто👍🏻😍 где купили? И сколько стоит 1кг , если не секрет? Никак не уговорю мужа взять рыбку , чтоб икра попалась
У нас на районе магазин есть «Чайка»
Там покупали
От 4-ех кг привезли
Там и монстры под 7-8 кг были
За 1 кг 1350р
У нас на районе магазин есть «Чайка»
Там покупали
От 4-ех кг привезли
Там и монстры под 7-8 кг были
За 1 кг 1350р
Я тоже брала месяц назад, рыка 3.5кг, а икры аж 620гр🥰