molokko
Moloko·Мама двоих (9 лет, 22 года)
Как правильно досолить рыбу кижуч после засолки
Я вчера посолила кижуч, мне кажется она получилась малосоленая. В рецепте 30 гр соли и 15 гр сахара на 1 кг рыбы. Можно сейчас добавить соли или уже всё? 🤔🤔🤔 В целом вкусно очень, но маловато соли или домашняя всегда не такая ядрёная как магазинная?
2
Комментарии
Можно и на меньшее время. Я в процессе пробую.
Нравится Ответить
@svetik-svetlanka @5darina527 подсолить и ещё на сутки в холодильник?