Салат 'Царь' вместо селёдки под шубой: рецепт, который покорил всех

Насмотрелась ынтернетов....получился салат "Царь, а не салат под шубой" 😂 "Рубины" горели огнём))))

Как делать:

50 гр желатина залить 250 мл холодной воды, размешать и 20 минут постоять оставить.

Свеклу варёную натереть на мелкой тёрке, залить кипятком 350 мл, щепотка соли, дать остыть.

Вылить разбухший желатин в свеклу и помешать.

Процедить через сито, и залить в формы, толщина 1-2 см. И в холодильник на 2-3 часа (я делала вечером, поэтому на ночь оставляла).

Нарезать в ёмкости и выложить на салат Сельдь под шубой))

Ну и куриная грудка, с грибами, творожным сыром и беконом)) За столом все молчали, а потом были оды хвальбы))))

Как делать:

Картофель нарезать, и ставить варить на 7-10 минут до полуготовности.

Шампиньоны обжарить на оливковом масле. Дать остыть. Добавить соль, творожный сыр, петрушку нарубленную, сыр твердый тертый (на мелкой тёрке), чеснок, натуральный йогурт или майонез 1 ст ложку .

Куриную грудку разрезать вдоль надвое и отбить прям очень хорошо, через пищевую плёнку. Посыпать лимонным перцем. Положить ложку начинки, закрутить рулетом, и сверху обмотать полосками сыро копченного бекона.

Картофель достать, слить воду, выложить в форму, подсолить, добавить приправу для Картофеля. Сверху выложить рулеты.

В духовку при 180' на 40-50 мин (зависит от толщины рулета).

Затем вытащить, присыпать обильно сыром тёртым и ещё на 10 минут в духовку .

**Всех раздраконила на ночь глядя?😂😂😂

*** Готовое горячее не успела сфотографировать....но это очень красиво