Как очистить сковороду от нагара и жира: рабочее средство

Посоветуйте хорошее средство для сковороды , была фиолетовая , стала черная и снаружи и внутри . Как избавится от жира , нагара и тд ? Чтоб прям рабочее средство 🙏🏻