grippas1549
Анна·Мама дочки (4 года)
Пышные оладьи на молоке: проверенный рецепт от мам
Мамы помогите сделать оладьи пышные на молоке , что то я найти ничего не могу , есть проверенный рецепт ?
Комментарии
Настя·Мама двоих (младенец)
Нравится Ответить
Купила кефир, можете сказать что класть что бы были пышные
Нравится Ответить
@grippas1549 яйца 2 шт
Сахар 2 ложки столовые
Щепотка соли
Подогреть кефир, чуток, чтобы не свернулся, 250 гр
Перемешать сначала яйца с сахаром, потом добавлять муку, чтобы консистенция была как у сметана, 20 % (не густая и не жидкая)
2 ложки подсолнечного масла и на кончике чайной ложки соды добавить. Перемешать и оставить на 20 минут, под полотенцем. Больше не мешать. Перед жаркой тоже не мешать тесто, а накладывать ложкой по краям, чтобы оно не село.
Я сковородку смызываю маслом и жарю на медленном огне, переворачиваю и накрываю крышкой, чтобы наверняка прожарились
Нравится Ответить