
Сделала свою первую в жизни фокаччу на закваске. На глаз, из головы!!! Помолимся, девочки, пусть получится… Я весь день это тесто обминала и шептала ему приятности… 🤣
Я на пинтерест смотрела итальянские рецептики и нашла) правда они там всегда дрожжи сыпали… я решила с закваской ну и дальше на глаз) типа хлеба, очень вышло вкусно)
Его нет 😭
В каких то пропорциях смешала закваску (у меня Левито Мадре), воду, ложку меда, муку, соль, оливковое масло. Тесто должно было быть липким и жидковатым, вот ориентировалась на ощущения.
Поставила к батарее и каждый час обминала с утра и до вечера. Потом все в нее натыкала и в духовку.
Рецепта нет, а как же состав продуктов узнали ?) Что это вообще за блюдо) Просветите тёмных людей)