Насколько я люблю абрикосовую кашу – не описать словами🤤
Настолько, что я сделала дуа за тех предков, которые додумались сварить кашу из абрикосового/курагового сока 😂😂
Я мало что люблю из еды так сильно, как эту кашу 🥹💜
Это бомбически-нереально-вселенски вкусно 🤤🤤🤤🤤 моим вкусовым рецепторам так хорошо сейчас🧡
الحمدلله رب العالمين
Бесконечная хвала Тебе за эти милости, чувствовать этот вкус еды, иметь возможность съесть это, когда только захочется ❤️🩹🥹
Фото не самое эстетичное, конечно, но от этого она не стала менее вкусной 🤤
Комментарии
Точные пропорции не скажу, потому что всегда делаю по ощущениям, на глаз, как говорится. Беру сок Кикуни 750 мл бутылка была, туда добавила где-то 1,5 столовых ложки муки, для меня многовато получилось, потому что я люблю, чтобы чуть жидкая была. Если хочется более густую, муки можно добавить 2 ложки. Нужно постоянно помешивать, чтобы комочков не было. И какое-то время варить нужно помешивая, пока она не станет красивого цвета, и не уйдет эта пенка из-за муки.
Далее накрываю крышкой, и на самом медленном огне, какой возможен, оставляю варить еще 10-15 минут, периодически помешивая. Так вкус бывает насыщенный прям. Мама оставляет еще дольше, у нее всегда вкуснее каша. Но если я так оставлю, у меня подгорает снизу😂
Соки пробовала разные - Гуниб, Ириб, Ботлих, Кикуни. Из Кикуни самый вкусный получается, даже чем на родном ботлтхском 🥲😄
Урбеч именно с этой кашей люблю из черного льна. Смешиваю его с растопленным сливочным или топленным маслом, если хочется послаще можно добавить мед или сироп топинамбура.
Вот такую на соке полупрозрачную сладенькую я тож люблю 😋😋