Печёночный салат или как впихнуть в себя печень, если жареная уже не лезет. И в таком виде даже муж с удовольствием ест, хотя обычно нос воротит.
Делается просто и быстро, а съедается ещё быстрее.
Печень я отварила и натёрла на крупной тёрке. Лук с морковкой обжарила на масле. Маринованные огурцы и варёные яйца нарезала кубиками. А потом выложила всё слоями, смазывая майонезом. В идеале нужно салату постоять какое-то время, но у нас съедается моментально 👌🏻
Комментарии
По совету врача) обогащаю рацион продуктами, богатыми железом
@cacaoberry, только осторожнее с этим, в печени очень много витамина А, а он обладает тератогенным эффектом. Поэтому очень ограниченно стоит печень есть
Вкусный. Я печень на этот салат варю и лук с морковью тушу, а не жарю. А то если все жарить мне очень жирно получается.
А зачем вам впихивать в себя печень?)