Тайная комната открыта, заходите за рецептом крыльев Сырный снег 😁

Как я только не гуглила, чтобы узнать, что это за сырный снег такой.

И тут я вспомнила про волшебный Deepseek 😁 он то и раскрыл все карты

И блин, оказывается

Посыпка сырный снег, девочки, это....

Сухое молоко и Сахарная пудра!!!!! Все!!!!

🙈🙈🙈 А я заказывала какой то специальный сухой сыр 🙈

Но, начнём сначала

1. Крылья разделываем на 3 части (ну я думаю это всем известно и понятно и какие части используем, вы тоже явно знаете )

2.Маринуем крылья:

Молоко(ВАЖНО) , специи, соль, 2 яйца, мука. Все смешиваем, получается жижа не слишком густая, туда отправляем крылья, лучше на ночь(но и пару часов тоже достаточно)

3. Далее обваливаем в панировке.

Я беру целофановый пакет, туда мука, Кукурузный крахмал, специи (паприка, соль, перец, чеснок сухой) все хорошо меремешиваю и туда порционно кидаю крылья, штук по 6-7 (мне так удобно) Встряхиваем хорошо, и достаём крылья, они прекрасно обваленны в панировке.

4.Жарим во фритюре минут 8. Достаём откидывает на бумажное полотенце, затем в посыпку крылья должны быть горячими.

По рецепту Посыпка это

САХАРНАЯ ПУДРА 2-3 СТ ЛОЖКИ

СУХОЕ МОЛОКО 3-4 СТ ЛОЖКИ

ТЕРТЫЙ ПАРМЕЗАН

СУХОЙ ЧЕСНОК

Я сделала с пармезаном изначально, но он тупо скомкался( на фото видно) , может есть способ измелчить его в крошку 🤷‍♀️ но и без него получается ооооочень вкусно!

Всем приятного аппетита!