Вы добавляете в куриные котлеты муку или сухари? Хочу чтобы сочные получились
Всегда в котлеты добавляю лук и чеснок, но не резанный, а в блендере взбитый до массы. Могу чуток булочки размоченной в молоке добавить.
Котлеты получаются сочными, но я их готовлю в аэрогриле, они сочные, без масла с хрустящей корочкой
Детям в куриные добавляю кабачок, а нам люблю говяжьи с большим количеством лука для сочности
Хлеб вымачиваю в молоке, лук, яйцо, соль, перец. Получаются сочные и нежные
Я всегда пару ложек сметаны/детского творожка в куриные кладу. Сочные получаются, даже муж ест 😅